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廚房設備保養的重要性

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    一般在日常廚房設備買賣中很少有人會問及他們采購的設備需要如何保養,只會問設備如何使用。下面舉例我們來說說廚房設備保養的重要性。

   比如說常用設備燃氣炒爐,炒爐爐膛出現耐火土破裂要及時修補,如果不修補會燒壞爐子的灶面。每天的把爐膛里清理干凈,如果不清理會導致風眼還有氣眼慢慢堵塞會影響火力。

    這樣做的好處有延長設備使用壽命,能達到設備理想的使用值,少花設備的維修費用。

   

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